1 k de feijão fradinho
4 cebolas medias
sal a gosto
500 ml de azeite de dendê
Acompanhamento:Salada (tomate verde,cebola e cheiro verde) e camarão seco,lavado e sem a casca.
Modo de fazer:
-Bata o feijão em um processador ou liquidificador,somente para quebrar o grão
-Coloque o feijão de molho por 1 hora,retire a casca e todos os pontinhos pretos
-Apos retirar todas as cascas e pontos pretos,bata o feijão no liquidificador com a cebola e o sal (se necessário coloque um pouco de água para bater melhor)
-Coloque a massa em uma vasilha e bata bem para fica macia (utilize colher de pau)
-Coloque o azeite para aquecer (deve estar bem quente)
-Faça bolinhos com uma colher e pronto frite.
-Corte a acarajé como se fosse um pão,coloque a salada e o camarão.
Sirva quentinha,muito mais saboroso.... Bom apetite
